熱效應(yīng)和 選購指南
調(diào)味品農(nóng)產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備一機(jī)多用&8203; 金佰力按需定制
調(diào)味品農(nóng)產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備一機(jī)多用 微波農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備可用于烘干棗片、棗干、整棗、脆棗、煙葉、煙絲、香菇、枸杞、山野菜、辣椒制品、花朵、脫水蔬菜、食用菌、中藥材、茶葉、金銀花等產(chǎn)品和焙烤芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果。金佰力公司生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備采用設(shè)備內(nèi)微波發(fā)射進(jìn)行加熱,可以在十幾秒內(nèi)迅速把物料溫度升上去,而且微波是采用由內(nèi)而外的加熱方式,這與傳統(tǒng)的加熱方式相比大程度的保持了物料的原始形態(tài),且加熱均勻。有些農(nóng)產(chǎn)品由于采收季節(jié)固定,要......
掛面干燥殺菌設(shè)備
微波掛面干燥殺菌的機(jī)理 微波干燥殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,......