麗江烤肉拌飯的做法做烤肉拌飯的配方

麗江烤肉拌飯的做法華坪烤肉拌飯培訓班 烤肉拌飯原材料 去骨上腿肉，160一件，不記得多少斤了。 黃瓜或者生菜 一種奧爾良腌料 常備配菜家常土豆絲，燒茄子 各種口味調味品 麻辣，香辣，番茄，沙拉，紅酒，黑椒，后來還有蜜汁之類的口味。 比如麻辣就是多加辣椒+麻椒或麻油 烤肉拌飯設備 烤肉機約2000塊，蒸飯車600，保溫桶幾十，其他的小工具自便，約2000。 烤肉飯肉的操作 雞肉化凍，去血水，配料腌制4小時以上。 將肉穿在烤肉棒上，大串穿肉邊，錯開，小串穿肉中間......

電話：18187278467 18187278467 楊老師