軟包裝殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|水浴殺菌鍋
概述：
軟包裝殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|水浴殺菌鍋臧明燕電話：15753696359QQ：2595093399出遠門坐長途車總是會帶很多的包裝食品在車上享用，攜帶方便多數是袋裝的還有瓶裝的。在購買的時候都會注意它們的保質期，
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軟包裝殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|水浴殺菌鍋臧明燕電話：15753696359QQ：2595093399出遠門坐長途車總是會帶很多的包裝食品在車上享用，攜帶方便多數是袋裝的還有瓶裝的。在購買的時候都會注意它們的保質期，說到保質期就不得不說高溫殺菌了，食品高溫殺菌是對人體傷害最小的一種殺菌方式，高溫殺菌鍋又根據產品包裝不同設計不同的殺菌方式。
殺菌水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過程中，應注意最初排氣進而泄氣，使蒸汽流通高溫高壓殺菌釜亦可每各10分鐘放氣一次促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
軟包裝殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|水浴殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、熟食品殺菌鍋短時殺菌效果，穩定產品品質，廣泛應用于食品、飲料、罐頭行業。
應用范圍：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）。
食品進行殺菌作業，相比于傳如今被廣泛用于各種食品廠對統的殺菌，高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內蒸汽或水的溫度可達到100攝氏度以上，通過科學實驗食品在121攝氏度殺菌為最好，而我們傳統殺菌最多也就是100攝氏度殺菌時間過長對產品的外觀口感有影響，高壓殺菌鍋可實現對食品進行高溫高壓短時間內快速殺菌，在殺死有害細菌的同時保持食品的外觀和口感。殺菌鍋已經是各大食品廠食品殺菌必備的設備。
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