復(fù)合氨基酸價(jià)格 哪里有
概述：氨基酸是蛋白質(zhì)的基本成分，其主要的生理功能之一是作為合成蛋白質(zhì)的原料
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蛋白質(zhì)可分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白。一般說(shuō)，植物蛋白和動(dòng)物蛋白從本質(zhì)上沒(méi)有太大的區(qū)別，但是在氨基酸組成和數(shù)量上有一定的不同。盡管植物蛋白取材來(lái)源廣泛，但其蛋白的種類和相對(duì)數(shù)量與人體的要求有一定差距。例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷類中則相對(duì)缺乏賴氨酸等。植物蛋白的消化、吸收要比動(dòng)物蛋白差。動(dòng)物蛋白相對(duì)與人類的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較吻合，其蛋白質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)更加接近人體的蛋白結(jié)構(gòu)和數(shù)量，而且一般都含有人體必需的8種氨基酸(特別是蛋制品和奶制品)，所以動(dòng)物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高1.氨基酸作為氮的載體，輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，簡(jiǎn)單說(shuō)，它是一個(gè)簡(jiǎn)單氨基酸合成復(fù)雜完整肌肉組織的過(guò)程。因此，氨基酸刺激胰島素的產(chǎn)生，胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來(lái)源。胰島素的產(chǎn)生也促進(jìn)肌肉對(duì)氨基酸的吸收。氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用2.氨基酸還具有非常好的抗分解作用，因?yàn)樗鼈冇兄陬A(yù)防蛋白分解和肌肉丟失，這對(duì)那些正處于賽前控制飲食階段的人來(lái)說(shuō)非常重要。在這個(gè)熱量攝入比較低的時(shí)候，強(qiáng)烈推薦使用支鏈氨基酸，因?yàn)橛捎诖藭r(shí)蛋白合的速度下降而蛋白分解增加，就象吃進(jìn)的蛋白質(zhì)被消化吸收時(shí)一樣，蛋白被水解分解為簡(jiǎn)單的、可溶的物質(zhì)，如肽和氨基酸，否則有丟失肌肉的危險(xiǎn)。
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