葡萄糖酸亞鐵價格 哪里有
概述：用作抗貧血藥、鐵強化劑、營養(yǎng)強化劑
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分子式：C12H22FeO14·2H2O 分子量：482 鐵元素含量：11.5
黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒，稍有焦糖似的氣味，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定，易溶于水（10g/100ml溫水），幾乎不溶于乙醇，5%水溶液對石蕊呈酸性。
由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應而得。
質(zhì)量指標：YY0035-91
適用說明:葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補劑（鐵質(zhì)強化劑），廣泛應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
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