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太原哪教驢肉火燒 

概述: 中醫認為,驢肉可補氣養血,對氣血不足者有極大補益,功效非凡的阿膠制品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補血護膚養顏功效。驢肉可養心安神,用于心虛所致心神不寧的調養,驢肉可護膚養顏,有很好的
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中醫認為,驢肉可補氣養血,對氣血不足者有極大補益,功效非凡的阿膠制品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補血護膚養顏功效。驢肉可養心安神,用于心虛所致心神不寧的調養,驢肉可護膚養顏,有很好的美容功效。
驢肉除含有較多的蛋白質外,每100克驢肉含蛋白質高達27克,脂肪12克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵8.3毫克,硒29微克,維生素A25微克,驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。
驢鞭是古藥典中公認的補腎保健上品,具有滋陰補腎、生精提神作用。
驢臉、驢皮、阿膠具有補血益氣,護膚養顏的功效,最適合女士美容養顏。成就美女的三件寶:木瓜豐胸,木耳減肥,驢肉養顏。
驢肝、腰、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩,可健脾腎、固精填髓、補血益氣、護夫養顏。好的美容功效
肉的膻味俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊,所以說驢肉是獸類肉的上品的確不為過。河間的做法是:燒餅,長方形,個大,用油煎或者炸出來的。保定的火燒是圓形的,先用餅鐺烙制,然后再烤,面香撲鼻。
河間的做法是:燒餅,長方形,個大,用油煎或者炸出來的。保定的火燒是圓形的,先用餅鐺烙制,然后再烤,面香撲鼻。

 培訓內容:傳授制餅技術 和面技術 做餅技術 烤餅技術 夾肉 和驢肉燜子的制作技術
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