紅薯淀粉生產廠家
概述:紅薯淀粉生產廠家
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工藝流程:紅薯除石——清洗
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紅薯淀粉生產廠家
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1、工藝流程:
紅薯除石——清洗——磨碎——渣漿分離——脫汁——濃縮——洗滌——脫水——干燥——包裝——成品。
2、操作方法:
(1)選料。選含淀粉高、無腐爛的鮮薯(紅薯、土豆、木薯等均可)。
(2)清洗。分為二級清洗1.鼠籠式洗薯機用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動上料洗薯機用于清洗鮮薯表層坑凹處。
(3)磨碎。銼磨機將鮮薯粉碎后,進入下道工序。
(4)渣漿分離。本工藝主要是分離粗纖維,分成淀粉乳與粉渣。
(5)脫汁。淀粉乳進行水粉分離.
(6)濃縮。根據產量大小,脫汁出的淀粉乳經過淀粉旋流器..
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本技術同樣適于加工馬鈴薯、蕉藕、葛根、蕨根等淀粉加工。
機械化紅薯淀粉設備性能特點:
1.工藝先進、造型美觀、布局緊湊;
2.用人少、勞動強度小、自動化程度高;
3.能耗低、省水、省電、加工費用低;
4.提凈率高:采用鼠籠洗薯機清洗,有效保證薯塊不破損,淀粉不流失;
5.淀粉質量高,達到國家食用級標準,一次除沙、省時省力;
6.性能穩定,操作維修簡便。
薯類(主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合)淀粉含量高、產量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產品利用價值高,因此薯類是淀粉工業普遍利用的生產原料。




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