大學城作為城市的高校人才根據地，不僅有青春洋溢才華橫溢的學子，更有不少好吃好玩的，學生消費市場潛力巨大，因此很多餐飲創業者瞄準大學城餐飲經營，那挑選合適項目的時候，應該考慮哪些因素呢?我們一起來看一看。


　　首先餐飲創業的項目選擇上，建議選擇選有特色、便宜實惠、品類單一的項目，用專一獨特去吸睛，易于記憶和傳播擴散，也相對容易火爆。貓十八深耕烤魚飯的品類，集烤魚、脆皮魚、小食、飲品為一體，定位瞄準輕白領、學生、年輕媽媽等，作為都市新派烤魚飯，深受他們的歡迎，是餐飲創業的好選擇。


　　學生的消費能力有限，要盡量以便宜實惠為宜。貓十八烤魚飯人均客單價20元，是學生黨能可以高頻消費的價位有25款網紅人氣產品，充分滿足了學生群體要求新鮮多樣的美食追求。


　　發展回頭客體量，學生們在大部分的小吃類快餐都有較高的復購率，因此味道很重要，貓十八烤魚飯18道制魚工序，成就烤魚酥脆口感、魚肉嫩滑多汁、90秒高溫炸爐，短時間鎖住魚肉蛋白質，保留金黃視覺、追求酥脆口感的同時，魚肉營養不流失，平衡了美味與健康，深受學生群體喜歡，他們自然會形成自發傳播。


　　建議盡量選擇出餐快，可以實現快速翻臺的餐型。快餐化的“貓十八”就符合這種條件，它革新了傳統烤魚做法，免去殺魚流程，化繁為簡，溫泉養殖梭邊魚，無骨無刺，開袋下鍋即可煮食，同時將所有核心原料實現料包化，把烤魚做小，做快，小而精，精而美，使得貓十八下單后，即可快餐出餐，實現迅速翻臺。


　　綜合貓十八烤魚飯的優勢，料包化、操作標準化、單雙人小份制、快速地合作落地及推廣，“貓十八”品牌能夠成為您在大學城附近的創業佳選，還在等什么，快來加入我們呀![本信息來自于今日推薦網]