冰柜不宜保存的食物有哪些？。 生活中不是每一種食物都宜放入冰柜的。有些食物放入冰柜反而會降低壽命。為了讓冰柜節省空間減少用電量，我們可以看下那些食物可以不用放在冰柜。 一般像餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、黃醬、果脯、粉狀食品、干制食品等，都是無需放入冰柜的。因為他們含水量低，微生物無法繁殖；或者是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，自由水分很少，微生物也無法繁殖。所以就沒必要放在冰柜里。 當蜂蜜放入冰柜，會促使它結晶析出葡萄糖。這不影響他的營養價值，只會影響口感。有些消費者以為壞了就倒掉，實在可惜。 又比如說，茶葉、奶粉、咖啡之類的干制品放入冰柜，如果密封不嚴，會使濕氣進入食品中，結果不僅影響味道，還長霉。 巧克力放入冰柜，口感會很粗糙表面還長霜，不再細膩均勻。其實巧克力只適合放在10度到20度的常溫下，不宜冷藏。 一些水果也不能放入冰柜，比如芒果、香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，放在陰涼處就好了，放在冷藏室會讓他提前變質。 饅頭、花卷、面包等淀粉類食品放在冰柜會使食物變硬。如果要儲藏3天以上，最好包好放入冷凍箱，吃的時候取出來微波化凍1～2分鐘即可，口感新鮮如初。
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