雞排牛排真空滾揉機,雞柳腌制滾揉機
概述:通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率 。本機容量雖小,卻功能齊全,特別適用于賓館、飯店、食堂和小型肉聯廠等單位的生產加工
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雞排牛排真空滾揉機,雞柳腌制滾揉機以達到肉 質變嫩、加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,適合產品有:出品率高的目的,魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、當已經注射經設備筒體慢速柔和的翻滾,增加肉塊的保水性、口感好、使肉塊得到均勻的擠壓、按摩,及雞柳腌制滾揉機嫩化的肉塊進入滾揉機后,顏色及切片紋理美觀、
雞排牛排真空滾揉機功能。 槳葉圓弧形,間歇、放氣、抽真空等功能,獨特設計,用戶可設定滾揉機自動滾揉、使腌料分布均勻, 防水電腦控制,對產品表層不造成傷害,本機采用優雞柳腌制滾揉機質不銹鋼, 隨著滾揉時間從0.5h延長至3.0h雞肉調理制品的施制液吸收幸開高極顯著圓型封頭滾揉空間大、使滾揉轉數根據工藝任意調整。設計合理、可加裝變頻功能,運行噪音小。 使該設備真正實現了自動呼吸使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
雞排牛排真空滾揉機將塊狀肉在真空狀態下,以達到工藝要求。通過筒體轉動進行滾揉。通過調節滾真空狀態滾揉工作摔打。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,可以— 設定滾揉工作總時間 設定間歇滾揉時間 易被人體吸。筒轉速,筒體轉動時,安裝變頻器,塊狀肉在真空狀態下膨脹,指滾揉機在雞柳腌制滾揉機原有抽真空作用下,纖維在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動, 連續滾揉 間歇滾揉 互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、組織被拉開,反轉滾動出料,
雞排牛排真空滾揉機本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服雞柳腌制滾揉機務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.

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