打破傳統新一代果木脆皮烤鴨vk老北京片皮鴨無加盟費用
概述:
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正宗北京果木脆皮烤鴨vk老北京片皮鴨無加盟費用
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北京烤鴨打破傳統烤鴨的只能熱吃涼后腥膩走味等缺點,因為鴨子本身很腥傳統烤鴨烤制后熱的時 候沒有腥味,但烤鴨一涼烤鴨就很腥和膩而且味道還沒有熱著的時候吃著好吃。 而北京烤鴨突破了傳統烤鴨的弊端,北京烤鴨獨特的配方獨特的配料加上特殊的處理和烤制方法, 使烤制出來的烤鴨不僅熱的時候不腥不膩很好吃,最大的特點即使烤鴨涼后也不會腥不會膩而且味 道是越涼越好吃,只是所有市場上烤鴨的味道所不及的,這樣是北京烤鴨最大的特點。 特色優勢 1、北京烤鴨特有的配料配方,采用35種中草藥經科學合理的配比,在加上7種調味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。淹制料調制步驟全部結束后,將鴨產品先進行前期的 處理后,即可淹制,經過淹制的鴨子上爐烤制后,成品色澤鮮亮,香氣宜人,肥而不膩,口味絕 正,回味悠長。 2、涼吃。北京烤鴨最大的特點是涼吃不腥,不膩,口感好,回味更久。因為肉食品熱吃,吃出來的 是肉的熱氣及肉本身的香味,調料味很淡。涼后的產品明顯突出了中草藥及各種調味料經科學配比 后的特有風味,是其它產品無法比擬的。 利潤分析 烤鴨利潤: 1只白條鴨進價平均在7-12元之間,做成烤鴨后每只零售在15-28元之間,利潤在 每只8-16元之間,保守估計每日可店售50只,每日毛利潤400-800元之間,按每日500元計算,一個月 即500x30=1.5萬,一年即1.5萬x12=18萬,扣除稅收房租,每年利潤不會低于14萬元。 烤雞利潤: 【加盟熱線:一三五二一七八九六零零、咨詢QQ:一二零六二三一五六六、聯系人小麗】




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