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北京烤鴨加盟s北京脆皮烤鴨的特點 

概述:北京烤鴨加盟s北京脆皮烤鴨的特點 北京烤鴨最大的特點。 特色優勢 1、北京烤鴨特有的配料配方,采用35種中草藥經科學合理的配比,在加上7種調味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。
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北京烤鴨加盟s北京脆皮烤鴨的特點
北京烤鴨最大的特點。 特色優勢 1、北京烤鴨特有的配料配方,采用35種中草藥經科學合理的配比,在加上7種調味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。淹制料調制步驟全部結束后,將鴨產品先進行前期的 處理后,即可淹制,經過淹制的鴨子上爐烤制后,成品色澤鮮亮,香氣宜人,肥而不膩,口味絕 正,回味悠長。    2、涼吃。北京烤鴨最大的特點是涼吃不腥,不膩,口感好,回味更久。因為肉食品熱吃,吃出來的 是肉的熱氣及肉本身的香味,調料味很淡。涼后的產品明顯突出了中草藥及各種調味料經科學配比 后的特有風味,是其它產品無法比擬的。 利潤分析 烤鴨利潤:   1只白條鴨進價平均在7-12元之間,做成烤鴨后每只零售在15-28元之間,利潤在 每只8-16元之間,保守估計每日可店售50只,每日毛利潤400-800元之間,按每日500元計算,一個月 即50030=1.5萬,一年即1.5萬x12=18萬,扣除稅收房租,每年利潤不會低于14萬元。 烤雞利潤:【加盟熱線:一三五二一七八九六零零、咨詢QQ:一二零六二三一五六六、聯系人小麗】
    1只白條雞成本在12元左右,做成烤雞后可賣到18-25元,每只雞的利潤就是6-13元,按正常銷售, 每店每日售50只,一個月即300元x30=0.9萬元,一年利潤即0.9萬元x12=10.8萬元,再扣除營業中的 各種費用福利,稅收等,一年可達7萬元左右。 其他利潤:   包括醬板鴨、醬雞、燒雞.麻辣鴨 脖、脆皮鴨,涼拌菜、熟食鹵制品等的收入,尤其是涼拌菜方面,利潤驚人!    以上僅是燒雞和 烤鴨兩項,每年利潤就是14+7=21(萬元),當然根據各地情況不同,保守點說,一年18萬的利潤, 也是很輕松的事情。此外,如果您的店址選在鬧市區,人口稠密的地方,還可以加上外賣的收入, 可想,年利潤豈止是這些呢?
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