北京明達富強餐飲管理有限公司，是一家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營于一體的餐飲管理機構。曉富酸辣粉緣米粉是曉富酸辣粉重點打造的餐飲連鎖項目之一。
      曉富酸辣粉緣米粉，于2009年初在北國冰城哈爾濱開設第一家門店。曉富酸辣粉創始人孟祥松先生、曹云波女士，在繼承米粉傳統制作工藝的前提下，不斷實踐，創新出濃香美味、別具特色的曉富酸辣粉緣米粉。曉富酸辣粉緣米粉以飄香麻辣、鮮香微酸、奇香誘人的獨特風味，迅速席卷全國，成為風味快餐的知名品牌、米粉餐飲的第一品牌。
      曉富酸辣粉具備成熟的項目發展體系及完善店鋪運營服務體系。以投資少、收益快，風險小、回報高的項目特色，為特許加盟店提供科學的投資指導服務，規范的店鋪運營服務和便捷的原料供應服務。目前全國擁有曉富酸辣粉緣米粉加盟店1500余家。
      曉富酸辣粉始終堅持操作標準化、供應流程化、連鎖規模化和管理科學化的發展理念，在總結曉富酸辣粉緣米粉成功經驗的基礎上，引進先進的快餐特許經營模式，遵循系統科學的管理規律，公司設有加盟事業部、直營事業部、供應事業部三大事業部和行政、研發、市場、招商、培訓、運營、倉儲、物流、采購、質檢、客服十一大中心。已成為中國極具規模的餐飲管理機構。
      曉富酸辣粉特別注重品牌創新和文化建設，從產品到服務，從經營到管理不斷突破，從而確立了曉富酸辣粉緣米粉“快捷、健康、時尚、美味”的快餐特色。曉富酸辣粉秉承“共創品質、共享品牌、共同發展、共生共贏”的連鎖理念，締造學習型組織來提升企業核心競爭力。街上緣堅信，只要腳踏實地的幫助加盟商朋友成就夢想，成為“華人風味快餐第一品牌”的宏偉愿景就一定會實現！
      街上緣人肩負著“專注于中式快餐的連鎖經營，為中式快餐連鎖的崛起而奮斗終生！”的使命，在企業超速成長的過程中確立了自己的價值體系和戰略部署：2012年全國連鎖店超過2000家，產值超億元；2013年全國盈利店超過3000家，產值超過3億元，2014年進入中國餐飲業50強，2015年公司加盟事業部全面上市，進入資本市場。
      在全球高速發展的信息時代，再也找不出比中國更偉大的商業舞臺了。在這個誕生黑馬最寬廣的疆域，街上緣人以愚公移山的執著，大禹治水的無私，夸父追日的熱情闊步前行，誓創百年基業！
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   長期以來很多投資者都愛問重慶西單曉富酸辣粉的原料采購及正宗重慶西單曉富酸辣粉的投資回報及利潤情況等問題，介于此公司特作如下介紹：重慶西單曉富酸辣粉經營所用配料各地市場均有銷售，假如你當地沒有，也完全不用擔心，全部都可以在公司采購得到，而且公司價格決不會高過市場售價，開西單曉富酸辣粉店初期包含房租、裝修、設備等費用，最簡易門面萬余元投資足以開業。而西單曉富酸辣粉的利潤則和各地消費水平高低有關，計算出來略有差別，但平均毛利都在65%左右，效益相當可觀。公司根據一般普通店的房租和常規人員配置，工資水平等粗略計算出西單曉富酸辣粉的投資與利潤分析。

      西單曉富酸辣粉市場上一般賣5元，當然地區不一樣、地段不一樣也有賣6元或7元8元的，各地消費不一樣，賣價會有所出入，我們暫按每碗零售價5元計算，每碗成本：粉條0.45元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合計成本1.8元/碗左右，各地消費不一樣，也有超過1.8元的，但不管怎樣高也超不過2元。按一般的常規保守算法，一天也可賣300碗到500碗之間（經過公司這么多年的經驗積累，有一半以上的客戶銷售額都在此之間），這樣營業額的店的房租一般在5000元到10000元之間，用人在3個到5個之間，水電一般在400元左右，其它雜費150元，包含垃圾費，安全費，各種稅費等，日營業額1500～2500元，日可獲利960～1600元，生意好點可賣1000份以上（當然對地段要求比較高），一般節假日生意更好，基本是平時的3-5倍。
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