春夏爽口菜—魚香黃瓜
概述：
黃瓜可能是女生最喜歡的一個蔬菜，清脆、多汁、少脂肪、美容養顏......做個不一樣的涼拌黃瓜，嗯，過程稍復雜，但復雜的很好解釋是“滿足挑剔的胃口”。
主料：黃瓜2根、小蔥、紅干椒、泡椒
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
黃瓜可能是女生最喜歡的一個蔬菜，清脆、多汁、少脂肪、美容養顏......做個不一樣的涼拌黃瓜，嗯，過程稍復雜，但復雜的很好解釋是“滿足挑剔的胃口”。
主料：黃瓜2根、小蔥、紅干椒、泡椒
輔料：油、精鹽、花椒、香油、陳醋、白糖、生抽、大蒜
制作：
1、把黃瓜洗凈切成硬幣厚薄的黃瓜片，撒入1茶匙的精鹽拌勻腌漬半小時左右，腌漬到黃瓜片顏色深綠、軟榻并浸出許多水分。
2、把紅干椒洗凈切成斜段、小蔥擇洗干凈后切成小段，大蒜瓣切成碎粒、泡椒用清水洗凈切碎 。
3、干凈小碗里調入生抽、白糖、香油、陳醋，調兌成酸甜料汁備用。
4、炒鍋里倒入油，放入花椒粒、蔥段、干辣椒段，用大火爆成香辣油汁，腌漬好的黃瓜片攥凈水分灑上蒜粒，把香辣油汁趁熱澆在蒜粒上。
5、最后調入酸甜料汁拌勻即可。
[本信息來自于今日推薦網]
- lvyangwei4發布的信息
- 一吃就讓人停不下來的口水雞，一定要學會這道菜~
- 原料：烏皮土仔公雞1000克、花椒油10克，白糖10克，芝麻醬10克，姜蒜汁30克，麻油30克，蔥花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，紅醬油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。 ...
- 涼拌萵苣超爽脆，專治夏天沒胃口！
- 夏天是個吃貨愛好的季節，時令的蔬菜、熱鬧的宵夜，擼串的地攤。 無形當中，體重伴著胃口成長著... ... 青青的萵苣，碧綠爽脆，看著就愛。 主料：萵苣 輔料：花椒油、精鹽、姜汁、姜...
- 時蔬小炒面，大快朵頤吃面條！
- 炒面是很多人愛吃的一種街頭小吃，各種蔬菜和面條簡單一炒吃起來卻是無比的香，當菜當飯。 自己做炒面很多朋友不敢嘗試，就是做出來也沒有外面的好吃。現在把做炒面簡單又好吃的方...
- 豉油草菇，營養一級棒！！
- 有一種長得像雞蛋的菌子叫草菇，是食用菌的一種，這種菌口感滑嫩、清甜。草菇是個高溫菇種，鮮貯能力低，自然市場價格比其他菌菇高些。炒菌類很好的方法是用熱油煎炒，能讓菌類的營養物質釋放，還能減少...
- 韭菜炒蟶子，味美營養高。
- 韭菜和海鮮一起炒更鮮美，營養翻倍。 材料：蟶子400g、韭菜、油10g、精鹽1/4茶匙、花椒、生姜 做法： 1、把蟶子用清水淘洗干凈，撈出控水。 2、韭菜切掉根部擇洗干...
- 別告訴我你不愛吃大腸，你一定會愛上這種做法！
- 主料：熟豬大腸500g。 輔料：油適量、鹽適量、肉桂粉5g、砂仁粉5g、胡椒粉5g、白糖1勺、蔥末5g、姜末5g、蒜末5g、老抽1勺、料酒1勺、花椒油1勺、白醋1勺。 步驟： 1.熟豬大腸切成2公...
餐飲、酒店、旅游重發信息
