怪味雞腿
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食材：
雞腿2個(gè)、蔥絲適量、鹽適量、香油適量、麻醬適量、芝麻1小勺、紅油2小勺、糖適量、花椒油小半勺、味素少許、醋少許、醬油適量（哈爾濱新東方烹飪學(xué)校）成才熱線：0451-88015581
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- 鍋中留底油
- 油溫升高后下入雞塊復(fù)炸后撈出。鍋中留底油，下入花椒辣椒煸香。（哈爾濱新東方烹飪學(xué)校） 成才熱線：0451-88015581...
- 下入蔥姜蒜煸香
- 下入蔥姜蒜煸香。倒入雞塊煸炒片刻。（哈爾濱新東方烹飪學(xué)校）成才熱線：0451-88015581...
- 倒入調(diào)好的碗汁
- （哈爾濱新東方烹飪學(xué)校）成才熱線：0451-88015581...
- 將雞腿洗凈
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- 換清水煮熟
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- 將油燒熱
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