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概述:紅燜羊肉,起源于中原大地--河南新鄉。紅燜羊肉是將涮羊肉與蜀中火鍋南北兩大火鍋的美味合到一塊兒,更適合北方人的口味。紅燜羊肉火鍋湯濃色重,酥爛不膻,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補
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山東/濰坊
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  • 33 元
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0373-5820867 李老師
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紅燜羊肉,起源于中原大地--河南新鄉。紅燜羊肉是將涮羊肉與蜀中火鍋南北兩大火鍋的美味合到一塊兒,更適合北方人的口味。紅燜羊肉火鍋湯濃色重,酥爛不膻,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效。 紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、 肉扣、白扣八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等等20多種香料燜制而成,使羊肉肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。吃起來“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。 紅燜羊肉搭配羊蝎子火鍋經營一家專業的羊肉火鍋店,極具地方特色,加上羊肉的滋補功效,定能吸引廣大消費者光顧,是不錯的投資項目。。。(如果想制作一份美味可口,請聯系李老師,微信;ab13653900867)
紅燜羊肉,起源于祖國中原大地--河南新鄉百味源紅燜羊肉培訓   紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:“羊肉,性溫味甘,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補元陽、宜血氣的滋補上品;對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產病后虛弱有奇效”。故傳統中醫學又有“人參補氣,羊肉補形”之論。俗話說:“藥補不如食補”,這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。   紅燜羊肉的制作講究:選用鮮嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,增加了香味,同時又無中藥味。紅燜羊肉的特點是:上口筋、筋而酥,酥而爛、肉香不膩,湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。由于羊肉溫補平補的特點,加之進餐中又配以菊花茶,即便長期食用也不會“上火”,故而紅燜羊肉可稱得上是四季進補的一道美食。 新鄉市百味源小吃培訓中心 為創業者和再就業者打開致富之門。
一般而言,火鍋基本上只有三大類別,首先湯為淡味,而以涮生片為主,蘸料占重要角色,涮羊肉及廣式打邊爐具有代表,第二種是鍋內的料已熟,如砂鍋魚頭、羊肉爐等,爐火只是做為保溫作用,并用來燙青菜。第三種是鍋內的料全都熟透了,連青菜也無需再穿燙,爐火完全是用來保溫的,和大鍋菜無二樣,如佛跳墻、復興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節,約三五好友或一家團聚,想吃什么就買什么,少吃些肉,多備些蔬菜、魚類,蘸料不要調的太咸,一不小心鹽份就過量了,對心臟不好。 吃火鍋是很原始的做法,想吃什么就放什么,多自在,哪里教紅燜羊肉技術,也能保鮮,紅燜羊肉培訓,沒有油膩,為現代的健康吃法,怎么樣,來一鍋吧。。。
紅燜羊肉湯濃色重,酥爛不膳,冬天食用,可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等20多種香料燜制而成,使羊肉肥而不膩,紅燜羊肉技術培訓,湯紅不辣,原汁原味,焦作紅燜羊肉,純香不膳。吃起來“上口筋,筋而酥,酥而爛,正宗紅燜羊肉技術哪里學,一口吃到爽”。
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