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山東哪里有教鐵盤雞做法 想學正宗鐵盤雞技術哪里去 

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山東/濰坊
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0373-5820867 李老師
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    大盤雞是新疆特色菜品,通常是先炒后燉。做好后,皮焦肉爛鮮美雞塊夾雜著青椒、紅椒鮮亮的色彩,混合在湯汁中的土豆吸收了油膩,雞肉質鮮嫩,滋味鮮美,并富有營養,有滋補養身的作用,肌肉中蛋白質的含量比例很高,而且容易消化,很快就可以被人體所吸收,可以增強體質,強身健體。對那些營養不良,疲勞乏力,身體虛弱的人有很好的食療作用。百味源大盤雞采用整雞剁塊洗凈,雞塊加辣椒、青椒、土豆、紅椒、豆瓣醬、和十幾中名貴香料制作而成的菜肴。成品雞肉滑嫩、土豆面軟、湯紅汁鮮。雞肉吃完后在把做熟的寬帶面放入,和剩下的菜攪拌同食。
    另外,百味源小吃培訓推出:1、灶臺地鍋雞 2、碳鍋雞 3、雞火鍋 4、笨鴨火鍋 5、道口燒雞 6、新疆大盤雞 7、不老雞不老鴨 8、新疆椒麻雞 9、梅州鹽焗雞 10、一品炒雞 11、白切雞 12、北京脆皮烤鴨 13、南京鹽水鴨 14、云南怪味雞 15、手撕烤鴨 16、手撕雞 17、叫花雞 18、農夫烤雞 19、香酥雞 20、香酥鴨 21、重慶雞公煲等。
    百味源培訓中心培訓:特色小吃,早點早餐,特色油炸,經典燒烤,正宗鹵肉,冰點冷飲,精品涼菜,砂鍋小炒,面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現場一對一培訓,吃住免費、包教包會、學不會不收費,如有需要開店老師去免費指導。
單位名稱:新鄉市百味源小吃培訓
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單位地址:河南省新鄉市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線:1、河南省新鄉市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到
2、河南省新鄉市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到
3、河南省新鄉市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到

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