小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏爐
概述:利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法,并視之為煙熏業最有前途的香料。
小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏爐
利用煙熏(食品加工機械廠家Tel:150*5447-0262)香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法,并視之為煙熏業最有前途的香料。液熏法其最突出的優點是:不含3,4-苯并芘致癌物質,熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資;能實現機械化、電氣化、連續化生產作業,大大提高生產效率;其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環境,且對產品起防腐、保鮮、保質用。
由此可見,液熏法具有較高的社會效益和經濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達10000噸,日本年用量達700噸,中國仍處于推廣應用階段,潛在的年需求量將達200噸。
眾多化學成分協同作用,使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。
1.本機具有蒸汽加熱(外接蒸汽)/電加熱.熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
3.采用蒸汽加熱(需要有蒸汽)/電加熱升溫,升溫效果好,一機多用。
4.采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5.各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
6.工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏爐
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