河北世軒科技有限公司專業提供香菇醬生產設備，從香菇的原料初加工到香菇醬的炸炒，再到香菇醬的灌裝、封口、滅菌，直到香菇醬的包裝、裝箱全過程設計制作！

香菇醬生產設備的專業廠家：自公司創立以來，一貫堅持真心實意為客戶服務的原則。我們堅信科技開發永遠是企業發展的無窮動力，視質量為生命，以誠信待賓朋，以管理求效益，做精品創名的牌是我們追求的崇高目標。

該生產線一線多能，可以加工香菇醬、辣椒醬、蘑菇醬、菌菇醬、各類瓶裝調味醬、各類袋裝調味醬。   

香菇醬生產設備由以下幾部分組成：

1、原料初加工:包括香菇的揀選、清洗、蒸煮、瀝水、切丁，該過程是一連續生產流水線，解決了用工多，浪費多，效率低的諸多問題。

2、香菇醬炸炒制作：包括儲油罐、熱油鍋，油炸鍋，炒醬鍋，油料分離機組、輸送裝置等構成，各設備由輸油或者輸醬管道銜接，形成連續生產線。該生產過程是整個香菇醬的生產核心，因為香菇醬的口味、色澤等關鍵點均由此形成。

3、香菇醬的灌裝：包括理瓶、洗瓶、烘干、灌裝、真空旋蓋的操作，完成香菇醬的裝瓶封口工序。一般采用高溫灌裝、真空旋蓋的方式。

4、香菇醬的滅菌：一般采用高溫殺菌釜來對瓶裝或罐裝的香菇醬進行高溫殺菌，來延長產品的保質期。之后進行清洗風干。

5、香菇醬的包裝、裝箱：滅菌完成的香菇醬再經過貼標、噴碼后再人工裝箱、自動封箱。

6、碼垛入庫：此工序可以用機械手來完成，也可人工完成。

香菇醬生產配方供參考：

它由以下重量份數的原料配制而成:

香菇30-40份、大豆油50-100份、豆瓣醬5-20份、食鹽2_8份、

白砂糖4-10份、蠔油3-7份、甜面醬2-8份、芝麻2-4份、

花生3-5份、食品添加劑、香辛料；

食品添加劑由山梨酸鉀0.001份、谷氨的酸鈉20-30份、5’-呈味核苷酸二鈉0.00001份組成；

香辛料由花椒0.01-0.02份、大料0.025-0.035份、茴香0.04-0.055份、香葉 0.025-0.04 份、丁香 0.01 -0.02 份、桂皮 0.015-0.025 份等

香菇醬生產設備的特點如下：

1) 該生產線全過程自動化流水作業，改變了傳統的作坊加工模式，

2)大大提高了勞動效率，用工少，產量大，杜絕了醬料的流失，降低生產成本。

3)該生產線為封閉式作業，杜絕了二次污染，保證了食品安全衛生，生產車間整潔美觀，符合現代食品要求。

4)操作人員簡單培訓即可上崗，人員更替不易影響產品質量。

5)其核心設備自翻式炸炒鍋有多種加熱方式可供選擇，攪拌方式獨特，醬料混合均勻不糊鍋，自動化程度高，可滿足客戶嚴格的工藝要求。

6)冷卻中轉罐，醬料降溫效果好，保證了包裝過程中對物料均質恒溫的要求，有效降低了物料包裝計量時的誤差。

7)物料輸送管道均采用衛生級不銹鋼管件，潔凈衛生便于清洗。輸送系統采用不銹鋼專用醬料泵，運行穩定，保證醬料的原有狀態。

選擇與世軒合作的理由

 

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5、多年行業經驗為您解決設備以及工藝的諸多問題；

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作為食品加工方面的專家，我們秉承“為客戶量身定制”的理念，為各種食品加工廠家提供專業的清洗系統、油炸系統、炒制系統、灌裝系統、包裝分配系統及在線調味料系統以及輸送系統等設備。

世軒公司為客戶提供設備研發、制造、現場維護和培訓等多方面的服務。我們的承諾是提供先進的技術和高標準的設備，為客戶提供高效優質的生產環境。

得益于在調味醬類和調味粉類加工領域里多年的經驗，世軒公司可以在食品加工與包裝領域為您提供廣闊的選擇空間，從單機設備到整條生產線，世軒都可憑借其無與的倫比的經驗與技術優勢，滿足大多數客戶苛刻的需求。

我們了解和掌握清洗、干炒、切碎、粉碎、油炸、炒制、灌裝、滅菌、包裝的方法和應用，并且利用實際的生產設備來演示每一種方法對產品外觀和口味的影響。與此同時我們一直努力鑒別和開發新的食品加工工藝和系統，從結構的構思到設備的設計和生產世軒公司全方位為您服務，生產出完全符合您需要的產品。世軒公司將會是您最的佳的合作伙伴，為您的食品加工和包裝提出創造性的解決方案。