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海陸嘉宴中餐廳設計中很多設計師存在的誤區！ 

中餐是我國悠久歷史文化的傳承中發展起來的，所以很多地方都有屬于自己特色的中餐廳設計，他們開始了與現代化的設計融合，可是很多沒做過餐飲的設計師在設計的過程中，還是存在了很多的設計誤區，今天我們就給大家說一下吧！

一、過于突出個性化

現在中式餐廳的競爭壓力不斷增長，要想在激烈競爭中脫穎而出，在餐廳的設計中增加創新點或進行個性化設計無疑是一種良好的方式，然而在實際的餐廳設計中，許多中式餐廳過于強調主題、個性化等新概念，對餐廳的環境，包括布局結構、燈光照明、工藝裝飾等方面進行個性化設計，以求區別于其他餐廳，為顧客帶來更好的體驗，但在設計過程中，需注意避免本末倒置，中式餐廳仍然應以體現中國傳統文化為中心，而非僅僅為增加視覺效果而進行設計。

二、裝修設計過度

在商業化的大環境影響之下，現代中式餐廳的設計也呈現出了時尚潮流化的趨勢，許多中餐廳在設計時過于注重其商業價值的體現，運用了大量的現代設計元素和手法對其進行包裝和裝飾設計，也就出現了包裝手法與中國傳統歷史文化和審美特征相背的現象，使得中式餐廳無法展現出應有的韻味與風采。且豪華的裝飾往往需使用昂貴的裝飾材料，這種風格與傳統中的儒雅、淡泊的文化理念截然相反，也往往體現不出應有的高雅，因此中式餐廳設計需在整體風格的把握上繼承傳統文化的審美精髓，達到傳神達意的效果。

三、盲目復古

中式餐廳的設計可以說是對中國傳統文化的傳承和表達，但中國歷史源遠流長，其文化在不同的歷史時期也往往擁有各自的不同特點，因此在餐廳的設計過程中，應當注意對中國文化進行有針對性的傳承，避免盲目復古。中式餐廳的風格設計應注意對不同時期、不同文脈的不同風格進行區分，在設計時運用統一的風格元素，而非不同時期或不同風格的元素盲目堆砌。同時還需注意對傳統文化中一些復雜造型圖案的應用，它們往往樣式繁多而寓意深遠，合適的裝飾設計能夠起到點睛之筆的作用，但也應注意實際操作的可行性，進行適當的抽象簡化和符號化，而非盲目照搬。

總結來說，中式餐廳設計存在的問題主要還是對傳統文化理解不夠造成的，因此在進行餐廳設計之前，對傳統文化進行充分了解，明確其風格特點、常用色彩搭配原則等是十分有必要的。