99久久免费午夜国产精品-99久久网-99久久网站-99久久香蕉-99久久香蕉国产综合影院

大理古城哪里可以培訓學習牛雜湯底的做法 

概述:真心想要學習的可以先加微信了解,或電話資詢都可以的哦! 聯系人:大理創飛—楊老師 電話18187278467
本信息已過期,發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。

刷新時間:
2023-02-16 16:52:39 點擊85377次
分類:
服務區域:
云南/大理/大理
形式:
脫產班,周末班,網絡班,工作日班,假期班
級別:
入門/初級,中級
聯系電話:
18187278467 楊老師
QQ:
1074709933
信用:4.0  隱性收費:4.0
描述:4.0  產品質量:4.0
物流:4.0  服務態度:4.0
默認4分 我要打分

大理下關哪里可以培訓學習牛雜湯底的做法

牛雜的湯

1.牛雜的湯底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜

兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。
2、牛雜的做法很簡單,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等

等。
步驟:先把主要的原料(牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等)和蘿卜洗凈,把

切好的原料放到燒開的水里,并不斷撇去浮沫,見肉呈白紅 色,過濾去湯水,再加人干凈的

清水,加入蘿卜和用紗布袋裝好的鍋底湯料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花

椒面、老抽),用旺火燒沸約30分鐘 后(高壓鍋15分鐘),改用小火繼續燒1.5小時(高壓鍋

半小時),煮至牛肉、牛雜酥而不爛,加入精鹽、老抽、白糖、白酒、味精即可。

鮮牛骨、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、辣椒油、醬油各150克,花椒面25克,八角4克,味精

、花椒、肉桂各5克,精鹽125克,白酒50克。

[做法]

1、將牛骨、牛雜洗凈。牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺

火燒沸,并不斷撇去浮沫,見牛雜呈白紅色,潷去湯水,牛 骨、牛雜仍放鍋內,倒人老鹵水

,放人香料包(將花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火

燒沸約30分鐘后,改用小火繼續燒 1.5小時,煮至牛雜酥而不爛,撈出晾涼。

2、加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。

3、將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入湯汁即成



鮮牛肉、牛雜(肚、心、舌、頭皮等)、老鹵水各2500克,辣椒油、油酥花生未、醬油各150

克,芝麻面100克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精鹽125克,白酒50克。
[做法]
1、將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過

牛肉為度),用旺火燒沸,并不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,潷去 湯水,牛肉、牛雜仍放鍋

內,倒人老鹵水,放人香料包(將花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精鹽,再加清水

400克左右,旺火燒沸約30分鐘后,改用小 火繼續燒1.5小時,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,撈

出晾涼。
2、鹵汁用旺火燒沸,約10分鐘后,取碗一只,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花

椒面調成味汁。
3、將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入鹵

汁拌勻,分盛若干盤,撒上油酥花生未和芝麻面即成。


[本信息來自于今日推薦網]
主站蜘蛛池模板: 欧美亚洲另类一区中文字幕 | 精品精品国产欧美在线观看 | a一级一色一情 | 嘿嘿嘿视频在线观看 | 亚洲第一页在线播放 | 亚洲产在线精品第一站不卡 | 国产高清色视频免费看的网址 | 亚洲欧美在线制服丝袜国产 | 日韩一级精品视频在线观看 | 尤物视频在线观看入口 | 国内在线播放 | 热99re国产久热在线 | 亚洲欧美小说色综合小 | 欧美污污网站 | 一级做a爰毛片 | 99色综合| 1024国产精品视频观看 | 黄色一级片性生活 | 欧美成人影院在线观看三级 | 美国一级大黄一片免费zzz | 欧美欲妇激情视频在线 | 91短视频在线免费观看 | 亚洲精品综合一区二区三区 | 日本毛片在线观看 | 国产成人啪午夜精品网站男同 | 亚洲欧美日韩综合一区 | 国产在线观看精品一区二区三区91 | 日韩中文字幕免费在线观看 | 亚洲 欧美 手机 在线观看 | 色拍999 | 国产在线观看美女福利精 | 色综合综合色综合色综合 | 一级日本强免费 | 日韩精品一级毛片 | 国产精品视频免费播放 | 欧美精品中出 | 亚洲精品区 | 亚洲国产精久久小蝌蚪 | 国产欧美日韩第一页 | 欧美黑寡妇香蕉视频 | 国产成人午夜精品免费视频 |