哪里可以培訓學習牛肉米線的做法
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楚雄哪里可以培訓學習牛肉米線的做法
牛肉米線的制作材料:白菜300克豬肉(肥瘦)200克,銀耳(干)10克,粉條150克大蒜(白皮)10克,小蔥25克,鹽10克,醬油15克,雞精2克,豬油(煉制)25克
教您牛肉米線怎么做,如何做牛肉米線才好吃
1白菜洗凈切大片;2豬肉、大蒜分別洗凈切片;3蔥洗凈切末;4木耳發好并洗凈;5粉條煮熟備用;6油開后把豬肉和辣椒絲先下鍋炒,然后放入白菜梆,炒倒后加入白菜葉;
7白菜葉炒倒再加入粉條,添少許醬油,繼續翻炒;
8. 新鮮白菜在炒的時候會下很多水,所以不必再添水,把鍋里的材料炒勻蓋上蓋子開始燉,大約5分鐘左右(注意看鍋干的話可以加點水);
9. 打開鍋蓋,這時湯會被粉條吸收不少,把木耳和蒜片倒入繼續炒,炒出蒜香,加鹽、雞精,盛盤,加點蔥花點綴。
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