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醬香餅怎么做?醬香餅的醬配方去哪里學 

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郴州友品餐飲土家醬香餅培訓內容:
1、發面的配比技術和和面手法;
2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
3、醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
4、醬香餅刷醬配方及實際操作;
5、學員親自操作,師傅旁邊指導,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
6、理論指導開店經驗及相關注意事項。
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