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概述:“單縣羊肉湯”最早創于1807年,當時由徐、竇、周三家聯手創建,故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動,為日后“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了
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“單縣羊肉湯”最早創于1807年,當時由徐、竇、周三家聯手創建,故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動,為日后“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。如今,已有近200年歷史的單縣羊肉湯,單縣羊湯以其“色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為中華第一湯。單縣羊肉湯,是魯西南(山東菏澤)傳統名吃. 單縣羊肉湯經過幾千年的改進,制作工藝越來越完善。其正式掛牌面向市場已有近百年的歷史。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩,獨具特色。單縣羊湯天花湯健腦明目,適合老年人和神經衰弱者食用;口條湯壯身補血,最宜病愈大補;肚絲湯可細嚼慢飲,眼窩湯肉爛如泥,奶渣湯沙蘇帶甜,還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種,各具風味。大連百佳福將正宗單縣羊湯技術傳授給大眾,保證價格最低,隨到隨學,包教包會,直到您學會為止,歡迎您的來電洽談
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