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烹飪培訓(xùn),武漢烹飪培訓(xùn),文昌高級(jí)烹飪學(xué)校 

概述:廚師學(xué)校哪家好,學(xué)廚師在哪里報(bào)名,武漢廚師證,考廚師證,廚師證怎么考,廚師證查詢,廚師資格證書,廚師等級(jí)請(qǐng)到武漢文昌廚師學(xué)校來,招生電話027-88081998 公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001 微信號(hào) whwenchang
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分類:
品牌:
  • 武漢文昌
形式:
脫產(chǎn)班,周末班,工作日班,假期班
周期:
1個(gè)月以內(nèi),1-3個(gè)月,3-6個(gè)月,6個(gè)月-1年
級(jí)別:
入門/初級(jí),中級(jí),高級(jí)
聯(lián)系電話:
027-88081998 周老師
QQ:
952028157
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
默認(rèn)4分 我要打分

烹飪培訓(xùn),武漢烹飪培訓(xùn),文昌高級(jí)烹飪學(xué)校

當(dāng)前,隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高,越來越多的從開始享受生活,吃,曾經(jīng)作為人類生存的第一要素。而對(duì)于今天來說,吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層上來了。這一需求,給世界餐飲行業(yè)帶來了巨大商機(jī)。據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示,近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展的需求。這一數(shù)字預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí),這給廚師的就業(yè)帶來了莫大的空間!全國免費(fèi)熱線:4000-345-234



武漢文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校,順應(yīng)社需求,開設(shè)計(jì)烹飪大廚師班,保證教學(xué)質(zhì)量,高薪就業(yè)。

烹飪大廚專業(yè)   廚師精英專業(yè)正在招生中

招生對(duì)象:熱愛烹飪工作,能吃苦耐勞,敬業(yè)愛崗的各界人士;不分年齡大小和文化高低,不限地區(qū),想學(xué)烹飪一技之長者均報(bào)名學(xué)習(xí)

培養(yǎng)目標(biāo):與武漢知名酒店的工作模式接軌,培養(yǎng)頂尖專業(yè)性的廚師,為武漢餐飲企業(yè)輸送大批實(shí)用性緊缺人才

通過組織教學(xué),使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識(shí),了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識(shí),精通八大菜系名菜名點(diǎn)制作,熟悉餐飲企管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。

教學(xué)內(nèi)容

理     論:分階段系統(tǒng)講授中國烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)霞庸すに嚒⑴腼兗夹g(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識(shí)。

實(shí)     操:

1、入廚基本功:由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。

2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、湘菜、京菜及鄂菜和新派迷宗菜為主,全面?zhèn)魇谛屡砂舜蟛讼导把缦O(shè)計(jì)制作技巧,每天3-4道菜邊講邊作,通俗易學(xué)。

3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺(tái)設(shè)計(jì),系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等食品雕刻技術(shù)。

4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤等多個(gè)品種,如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等。

5、特色鹵菜:調(diào)味調(diào)色知識(shí),配方的比例,烹飪工藝美術(shù),熟食店的經(jīng)營與管理,各式鹵料配方

6、綜合訓(xùn)練:綜合訓(xùn)練期,學(xué)員每天親自動(dòng)手,名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。

烹飪培訓(xùn),武漢烹飪培訓(xùn),文昌高級(jí)烹飪學(xué)校

教學(xué)特點(diǎn)

易  學(xué):只需初中文化,從基礎(chǔ)開始,由淺入深,由易到難,循序漸進(jìn),輕松易學(xué);

采用獨(dú)創(chuàng)的五步教學(xué)法,即理論知識(shí)講解-大師實(shí)操演示-學(xué)生觀摩品賞-學(xué)生親手實(shí)習(xí)-老師點(diǎn)評(píng)總結(jié);

師  資:由專職教師系統(tǒng)講授專業(yè)知識(shí),聘請(qǐng)名師、大師親臨我校表演名菜絕活;

質(zhì)  量:10%理論+10%示范+50%實(shí)操+10%職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練+20%努力=100%成功;

管  理:半軍事化、人性化管理,學(xué)生學(xué)習(xí)生活安心,家長放心;

就  業(yè):合格畢業(yè)生全部推薦就業(yè),輕松無憂,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)有所用,成為一名真正的大廚!

畢業(yè)待遇

學(xué)習(xí)期滿,考核合格者頒發(fā)全國通用的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》(中、高級(jí))廚師證,就業(yè)及出國公證有效。學(xué)校根據(jù)學(xué)生綜合成績分配到武漢知名酒店實(shí)習(xí)就業(yè),月工資2000-4500元之間

烹 飪 大廚    學(xué)  制:    一年,校內(nèi)學(xué)六月,校外酒店帶薪實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)六月

精英長訓(xùn)班    學(xué)  制     兩年,在校內(nèi)邊理論邊實(shí)習(xí)一年,校外帶薪實(shí)習(xí)一年

結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,可考全國通用的國家職業(yè)資格證書,報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來校路線:

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對(duì)面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校


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