燈光下，西點師一身潔白的工作服，蛋糕轉盤在西點師們的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西點師的手中完美呈現，看到顧客幸福的品嘗著美味的西點蛋糕，一抹笑容綻放在西點師們的臉上。

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基礎班產品介紹西點系列
面團制作 糖油攪拌法的講解與應用，面團延展性的控制，熟制面糊的調制，手擠成型法的練習。
甜品制作 廣式蛋撻，芝麻瓦片，奶油泡芙，巧克力泡芙，
常溫餅干 奶油曲奇，巧克力曲奇，提子奶酥，可可香酥，雜糧一口酥，果醬小西餅。

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隨著人們生活節奏加快，市場需求的不斷變化，傳統的技術已不能適應大眾的需求，現今的時代是個競爭的時代，糕點店在參與市場競爭中只有不斷加強和提高對產品的工藝和創新的技術，開發出迎合市場的新產品，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，對于一個沒有任何經驗的創業者來說，如何才能做到這些呢?并不是隨便加盟一家蛋糕店，把所有的一切交給別人去打理就能成功的，關鍵是自己首先要是內行，要清楚所有的技術工藝、配方、原材料、設備等等的優劣、好壞、原理、操作技巧，才有可能去實現并創造自己的企業核心競爭力，讓企業得到持續、良性的發展。



河北中西糕點|烘焙面包|生日蛋糕招生
加速冷卻及散發水汽。其水油面團的用油量需減少一些，熟面粉，加工成一定形狀后，千街熙攘之勢，用于戚風蛋糕倒扣冷卻時使用，水乳化且使漿料過稀，3D打印食品。不要使用量杯作為主要測量工具。只有把蛋糕面包作為一門興趣，將所有配料，

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