沈陽(yáng)甏肉干飯加盟/大連甏肉干飯培訓(xùn)/鞍山甏肉干飯做法
概述：甏肉干飯是色香味美，肥而不膩、瘦而不柴，甏肉制作工藝十分講究，注重細(xì)節(jié)，故此甏肉色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
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甏肉干飯選料是鮮嫩薄膘的肥三瘦七五花肉；所用主料、配料，都嚴(yán)格過秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；烹飪用深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。
制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，傳香閣甏肉制作選用香料配比為絕對(duì)秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
甏肉干飯色香味美，肥而不膩、瘦而不柴，甏肉制作工藝十分講究，注重細(xì)節(jié)，故此甏肉色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
甏肉干飯老湯亦淳美無(wú)比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
加盟費(fèi)：2200元
沈陽(yáng)好日子餐飲管理有限公司
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